2020-07-01から1日間の記事一覧
青椒肉絲 青椒肉絲はシャンチャン(塩、酒、コショウ、ベーキングパウダー→溶き卵→片栗粉)した牛肉と細切りにしたピーマンを油通しして、炒めて醤油、スープ、オイスターソース、砂糖、酒、コショウで味をつけました。具材が多すぎて味付けの割を2倍にした…
青椒肉絲 青椒肉絲はシャンチャン(塩、酒、コショウ、ベーキングパウダー→溶き卵→片栗粉)した牛肉と細切りにしたピーマンを油通しして、炒めて醤油、スープ、オイスターソース、砂糖、酒、コショウで味をつけました。具材が多すぎて味付けの割を2倍にした…