夏野菜の揚げびたし 今日は大田忠道さんの『簡単だしでおいしい和食』から浸し地だし③酒①みりん①濃い口しょうゆ0.7で作りました。後はお母さん。かぼちゃは盛り付けた時に折れてあんま見栄えしなくなった。のを選んでしまった私がいけない。醤油を35mlだった…
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