ジャーマンポテトは、オリーブオイルにニンニク香りだしてウインナー炒めて茹でたじゃがいも入れて、マスタードと塩コショウ。クラシルのレシピでした。大浜大根は一番だしを引いて塩、醤油で大根をたき、カニかまを入れて少し煮込みます。これは和食の本み…
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