炭酸割りが結構美味しい。お昼はスパゲッティアマトリチャーナっていうパンチェッタとトマトのソースで食べたけど昨日ほど美味しいって思えなくて写真は今日はいいかなって思う。秋も終わりそうで冬ですね。期間限定のお菓子で安納芋とか栗とかばっかいろい…

シェフご飯の太田高広さんのパンケーキ！ ちょっとソースが多かったぞ。それでも甘くて幸せな時間を過ごせた。 昨日は昔好きだった男が忘れられないネタで友達に連絡いれてみたらやっぱしっかり考えてるよね同年代の子らは。もうちょい自分が普通の人くらい…

今日は昨日寝つけなくて寝るのが1時だったから11時くらいまで寝てた。起きて活動したかったな。コチュジャンと醤油酒砂糖の合わせダレを絡めたチキン丼が美味しかったー。今日の朝と昼兼用のブランチ。何か勉強は長期戦よねって思うとあたしトータルで人より…

今日はヨシケイさんのメニューの白菜の煮浸しと作った。浸し地地が少なくて皿も煮物の皿にする間違えてた。でもおいしい。だし150mj、酒大2/3、醤油大2/3、味醂大2/3。白菜と人参と油揚げ使用。カボチャサラダはチンした玉ねぎ入れてマヨネーズと蜂蜜ちょっ…

身バレが怖いのであまりにもいろいろ書きすぎたかなって最近アクセスが一件でもあると怖くなる。 そういえば最近身内の結婚式に参列してこんなに大切なお嫁さんを身内がもらったんだって思うと、涙出た。いつまでも勉強ばっかで付き合いもなかなかできない病…

昨日はオードブルバイブルプレミアムからジャガイモのアリゴを作ってみました。美味しい。牛乳を沸騰させてニンニクで香り付けしゆでて潰したジャガイモとチーズとバター(マーガリンで代用)と塩コショウ。小松菜の煮浸しの割は野崎洋光さんのでだし：しょう…

いちばんやさしいフランス料理の音羽和紀さんのスフレ作りました。ありあわせのハムとチーズで作りました。バターもなくマーガリンを全部代用しました。ベシャメルソースは今までダマになってよく失敗してたけれど、温めた牛乳の中に溶かしバターと小麦粉を…

大根千切りにして1%塩してチンした紫玉ねぎとポン酢で和えました。仕上げにめんつゆもちょい足しした。桂剥きにして切るようになってたんだけど、多分千六本みたいになってちょい太くておばあちゃんは後から刻みになった。味は普通でおいしい。 今日のFXは30…

今日は敬老の日で妹とばあちゃんの靴見に行ったりすると、楽々エルダーになった！デザインがアシックスのがはるかにいいからこっちにしよって思ったけど喧嘩になり予算的にも妥当な楽々エルダーになった。ホッケーしてミスターバーグに二人で寄る予定だった…

今日も仕事。疲れた。やりがいもあんま感じない。社員さんは仕事の話してればいいけど。あたしレベルのアルバイトって仕事の話もないんよね。サンデーモーニングでも見たり新聞読んだりするんだった。あたしの企業勉強会もなくてアホなんかと思うくらい教え…

かぼちゃサラダはかぼちゃチンして潰してチンして甘くなった玉ねぎと炒めたベーコンとマヨネーズに塩コショウで十分美味しかった。蜂蜜レーズンとかでもいけるはず、今度してみよ。 今日は仕事から帰って寝れなくて薬のせいで焦る感じが出てき出して活動は今…

シーフードのなすトマト煮 シーフードのナスのトマト煮はすごく美味しかった。ニンニクと鷹の爪を炒めて玉ねぎ、なす炒めてシーフード白ワイン飛ばしたらトマトローリエ入れて煮込み、最後に塩胡椒。お母さんがキフライを揚げてくれたので豪勢でした。ラタト…

今日はかぼちゃスープして唐揚げしてパプリカのマリネした。ちょい疲れ気味。詳しいレシピはまた今度ね。落合務さんと別のフランス料理本(音羽和紀さん)から作ったよー。ただかぼちゃスープコンソメなしだったからちょい飽きがきてしまうね。唐揚げは塩醤油…

トマトの卵炒めと加茂那須のステーキ 一昨日はお母さんが忙しそうで仕事家でしてるんだけど帰ってこないから急いで作りました。ミニトマトがいっぱいあったので中華風トマトの卵炒め。これはクラシルのメニューでチャーハンみたいな味がして美味しかった。オ…

夏野菜の揚げびたし 今日は大田忠道さんの『簡単だしでおいしい和食』から浸し地だし③酒①みりん①濃い口しょうゆ0.7で作りました。後はお母さん。かぼちゃは盛り付けた時に折れてあんま見栄えしなくなった。のを選んでしまった私がいけない。醤油を35mlだった…

チキンピカタとナスとピーマンのみそ炒め ヨシケイのフリーセットのメニューでチキンピカタがあったので作ってみた。卵が少なかったから焼き鳥みたいになってしまった。鶏嫌いのお父さんには申し訳ないんだけど、最近仕事で品出ししててSBだとかハウスだとか…

焼きナスといんげんの胡麻和え アジ南蛮はお母さん作、焼きナスは今日YouTubeでしょうがと麺つゆで美味しいっていうのを見たから試しに作って見たら本当に味は醤油より薄いけど美味しい。物足りないなってちょっと思う気もするけど美味しかった。今度これま…

ブルスケッタ 落合務さんの本のレシピです。トマトの種をとって湯むきしてニンニクを入れてバジルとEVオリーブオイル加えて塩胡椒砂糖です。バケットの方は焼いてニンニクを擦りつけました。ニンニクが思ったよりも効いてた。でもさっぱりしてて美味しい。 …

シーフードとえのきのバター炒め丼 今日は野崎洋光さんの本のレシピから取ってきました。エビだけなのとわけぎ入りだけどなかったので、シーフードとえのきだけになりました。見た目はあまり良くないのですがバター醤油味ですごくいいです。バターで炒めて酒…

写真が取れてなくてショック。落合務さんのレシピです。イタリアンの巨匠です。私はよく本見たりします。あく抜きした那須に強力粉をまぶして揚げる。玉ねぎとトマトでトマトソースを作りミルフィーユ状に。最後にチーズをのせてオーブンへ。この前のモッツ…

デイトレード一回目読んでみて 第1章トレーディング商社への誘い第2章優れたトレーダーへの精神修行第3章「逆境」と「損失」第4章真の勝者を目指すトレーニング第5章トレーディングにおける7つの大罪第6章熟練トレーダーへの道第7章究極のトレーダーへの秘密…

バジルとトマトのそうめん バシルとトマトのそうめんを作りました。参考はクラシルです。バシルとにんにくとオリーブオイルのソースにトマトを加えました。茹で汁とかでのばして和えたら良かったんだけど．．．味はあんまりそこまで美味しいって感じではなか…

EMODAのミニマルチバーム 美人百花を買いに行ったんだけど書店2店舗とも売切れてて付録目当てでJELLYを買ってみた。やっぱりモード系でクールは20代後半にはちょっと若々しすぎる気がする。もうシャネルとかでアイシャドウ買おうか韓国コスメですまそうかと…

カプレーゼとピーマンのとツナの麺つゆ炒め 昨日はモッツァレラチーズがあったのでカプレーゼを作りました。調理実習レシピ集によるとモッツァレラとトマトに塩胡椒をして重ねてバジルを乗せ、オリーブオイルをかける。と意外と簡単で美味しい。ケチってモッ…

大富豪4人で記号で揃えてやってみた結果 今日は兄弟三人そろって弟の嫁さんも来ていたのでバーベキュー終わりにトランプをしました。私は仕事帰り。弟が強いので何とかしてイカサマしてやろうと公平に記号を全部揃えて配りました。じゃんけんで私が勝ったの…

そういえば今日は誕生日。28になった。友達から連絡きて嬉しいしこれからも楽しく付き合っていければって思う。大学時代の子らもまた付き合い出来たらなって思う事ある。ただ今はお金をためる時期だと思う。FXも負け続きだし。ほんまいつにたらうまく物事が…

半沢直樹第4話を見て 半沢直樹が面白かった。毎回楽しく見てるけど前のシリーズは見てなかったんよね。今回は大和田常務を味方につけて電脳歌舞伎への追加融資を会議でひっくり返すというは話でした。絶対に裏切り者が出てくるみたいで。この会議で負けたら…

鶏モモ肉のカシューナッツ炒め カシューナッツを買ったので中華の炒め物にしました。クラシルのレシピです。鶏肉に酒と塩で下味をつけて片栗粉をまぶす。しょうがとニンニクを炒めて鶏肉を入れ、ピーマン・パプリカを加えて炒めカシューナッツを入れて味付け…

挑戦 挑戦はたくさんしてきたけど人より失敗は多いと思う。とりあえず大学時代からの挑戦と失敗を挙げてみる。 ・薬学部に入って薬剤師になる目標(Fラン大学)→人間関係が嫌で後一年で卒業だったのに退学。統合失調症もかかえる。（失敗） ・暗記とかで機能障…

馬場ご飯の激うま混ぜそばを作ってみて ロバート馬場さんのYouTube を見て簡単だし作ってみようと思って混ぜそばみたいなのを作ってみました。中華麺をゆでて、ごま油とオイスターソースです。最後にカシューナッツを砕いて乗せてネギは割愛。味の想像がつか…